從事酒店行業(yè)這么久
這些酒店行業(yè)專業(yè)術(shù)語
你都知道嗎？
快來漲知識(shí)吧~
酒店類型
Hotel Types
酒店類型
酒店的分類首先是看建筑結(jié)構(gòu)，其次是服務(wù)水平
全套房酒店（All-suite）
全套房酒店的所有房間都由一張或更多床位組成，多數(shù)配有小廚房或迷你冰箱，有些還配有獨(dú)立的起居室。全套房酒店通常不提供完整的餐廳設(shè)施，但一般都含早餐
精品酒店（Boutique）
這些酒店通常會(huì)以其獨(dú)特的布局和設(shè)施來吸引客人，規(guī)模不大，房間數(shù)量不超過200間，價(jià)格較高。精品酒店大都不連鎖，不過也有特例，比如喜達(dá)屋旗下的W酒店、金普頓酒店和Joie de Vivre酒店
會(huì)展型酒店（Conference）
這類酒店的經(jīng)營中心在會(huì)展舉辦方面，其規(guī)模須符合《國際會(huì)議中心協(xié)會(huì)準(zhǔn)則》
會(huì)議型酒店（Convention）
酒店客房數(shù)量必須至少達(dá)到300間，同時(shí)還擁有2萬平方英尺（約1858平方米）的會(huì)議設(shè)施
度假型酒店（Destination Resorts）
度假型酒店的客源主要是觀光休閑的游客，這類酒店大都設(shè)施齊全，配備泳池、餐廳等設(shè)施。如果酒店名稱中包含“度假酒店”且級(jí)別為豪華或超高檔，那么該酒店被自動(dòng)劃為度假型酒店
延時(shí)居住酒店（Extended-stay Hotel）
延時(shí)居住酒店針對(duì)的是打算在某地長期居住的客人（一般連續(xù)5晚以上），這些酒店通常配有一個(gè)小廚房，而且是以周為單位報(bào)價(jià)的
賭場酒店（Gaming/Casino）
把經(jīng)營重點(diǎn)放在賭場設(shè)施方面的酒店
汽車旅館（Motel）
符合標(biāo)準(zhǔn)旅館或汽車旅館經(jīng)營準(zhǔn)則
滑雪度假酒店（Ski）
不同于高爾夫度假酒店，滑雪度假酒店不需要酒店擁有自己的滑雪場，只要客人能自由出入滑雪場就算
溫泉度假酒店（Spa）
這類酒店必須擁有指定的水療設(shè)施和服務(wù)，僅提供桑拿服務(wù)或浴缸設(shè)施的不能被列入
水上樂園酒店（Waterpark）
必須擁有室外或室內(nèi)水上娛樂設(shè)施，例如滑道、管道等等，且設(shè)施面積不得低于1萬平方英尺（約為929平方米）
[A-D]
A
ARI（Average Rate Index）
平均房價(jià)指數(shù)
房間平均房價(jià)在市場上所占比例
計(jì)算方法：酒店平均房價(jià)/市場平均房價(jià)
APR（Average Published Rate ）
平均牌價(jià)
日平均房價(jià)替代數(shù)據(jù)，根據(jù)一年中不同時(shí)期不同房型的牌價(jià)計(jì)算平均值得出
Alternative accommodations
其他住宿
除酒店之外的其他住宿類型如：酒店式公寓、民宿、郵輪等
C
Census
酒店普查統(tǒng)計(jì)
包含特定細(xì)分市場中酒店總數(shù)與客房總量
Chain Scales
連鎖酒店品牌等級(jí)
對(duì)連鎖酒店進(jìn)行劃分的一種方式，各連鎖酒店按照實(shí)際的平均房價(jià)不同歸為不同的類別。單體酒店（非連鎖）無論價(jià)格水平如何均歸為單獨(dú)另外一類
連鎖酒店品牌等級(jí)：
Luxury chains 奢華酒店連鎖
Upper upscale chains 超高端酒店連鎖
Upscale chains 高端酒店連鎖
Upper midscale chains 中檔偏上酒店連鎖
Midscale chains 中檔酒店連鎖
Economy chains 經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖
Collapsed Submarket Class
整合的細(xì)分市場等級(jí)
Luxury and Upper Upscale 奢華及超高端酒店 Upscale and Upper Midscale 高端及中檔偏上酒店 Midscale and Economy 中檔及經(jīng)濟(jì)型酒店
Competitive Set
競爭群
指的是一組選定的酒店群，目標(biāo)酒店將自身與競爭群的綜合績效以及各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行對(duì)比。
【E-H】
F
Full-service hotel
全服務(wù)酒店
這類酒店一般屬于中、高檔或豪華酒店，餐廳、休息室、會(huì)議室往往一應(yīng)俱全，提供叫早和客房服務(wù)，這類酒店需要報(bào)告餐飲收入。
【L-M】
L
Limited-Service Hotel
有限服務(wù)酒店
這類酒店只提供客房（不包括餐飲）或是夜間住宿和洗漱服務(wù)的酒店，很少有其他設(shè)施或服務(wù)
Location Segment
區(qū)域分類
是指按照酒店所處的地理位置對(duì)酒店進(jìn)行的分類，包括下列類型：
市區(qū)：位于人口密集的大都市區(qū)域郊區(qū)：位于大都市的郊區(qū)機(jī)場：位于機(jī)場附近洲際/高速公路：位于洲際公路、高速公路或其他主要道路附近度假勝地：位于度假區(qū)附近小城鎮(zhèn)：（此條標(biāo)準(zhǔn)僅適用于北美地區(qū)）位于人口15萬人以下的小城鎮(zhèn)，依市場不同酒店規(guī)格有所不同，與郊區(qū)酒店類似但不同
M
Market Class
市場等級(jí)
依照所處市場水平，酒店可被分為7個(gè)等級(jí)：豪華酒店；超高檔酒店；高檔酒店；中高檔酒店；中檔酒店；經(jīng)濟(jì)型酒店；單體酒店
Market Price Segment
市場價(jià)格細(xì)分
將市場的整體價(jià)格區(qū)間分為5檔，下列標(biāo)準(zhǔn)目前只適用于美國：
豪華：平均房價(jià)中排名前15%高檔：豪華之后的15%中檔：平均房價(jià)中排名中間的15%經(jīng)濟(jì)：中檔之后的15%廉價(jià)：平均房價(jià)中排名后15%
【O-T】
O
Occ（Occupancy）
入住率
指定時(shí)間段內(nèi)售出的可用客房的百分比
由已售出客房數(shù)量除以可用客房數(shù)量計(jì)算得出
Other revenue
其他收入
包括酒店除房間收入和餐飲收入外的其他全部收入
P
Pipeline
開業(yè)以及籌建酒店項(xiàng)目統(tǒng)計(jì)
Product improvement plan/property improvement plan
產(chǎn)品改進(jìn)計(jì)劃/產(chǎn)權(quán)改進(jìn)計(jì)劃
酒店品牌要求業(yè)主進(jìn)行裝修和升級(jí)以滿足當(dāng)前的品牌要求，當(dāng)品牌酒店被出售，或特許經(jīng)營會(huì)員提出續(xù)約時(shí)，通常需要產(chǎn)品改進(jìn)計(jì)劃
R
RevPAR (Revenue Per Available Room)
平均可出租客房收入
計(jì)算方式為客房收入除以可供出租客房總數(shù)
RevPAR (yield) Index
平均可出租客房收入指數(shù)
平均可出租客房收入指數(shù)用以評(píng)估在目標(biāo)范疇（競爭對(duì)手，市場，次級(jí)市場等）的平均可出租客房收入中，酒店所占的公平市場份額
Rooms Available (Room Supply)
可供出租的客房(客房供應(yīng)量)
在某段時(shí)間內(nèi)可供出租的客房數(shù)等于酒店內(nèi)可供租用客房總數(shù)乘以天數(shù)
Rooms Sold (Room Demand)
客房銷售量(客房需求量)
在一特定時(shí)間內(nèi)租售出的客房數(shù)(不包括免費(fèi)客房)
R.W. Baird/STR Hotel Stock Index
酒店股票指數(shù)
S
Serviced Apartments
酒店式公寓
一種常住型酒店，以房間內(nèi)配備完整廚房設(shè)施為特色
Star Grad
星級(jí)
Stay-pattern Management
一種收入管理程序
旨在優(yōu)化酒店客房庫存量。該程序通常通過研究訪客類型和停留時(shí)間提供利率差、最短及最長房間占用時(shí)間等等
SMERF
會(huì)議業(yè)
特指社會(huì)團(tuán)體、軍事機(jī)構(gòu)、教育部門、兄弟會(huì)和體育市場組成的會(huì)議業(yè)。
T
TOTAl Revenue
酒店運(yùn)營的總收入
包括客房收入、餐飲收入、停車場收入、洗衣收入以及其它收入等等
Transient Rooms
散客用房
包括以飯店牌價(jià)、公司協(xié)議價(jià)、公司談判價(jià)、包價(jià)、政府協(xié)議價(jià)或者外國旅客散客價(jià)等租用的客房。此外，還包括通過第三方網(wǎng)站，即在線旅行社預(yù)訂的（10間以下的）客房
TrevPAR (Total Revenue per Available Room)
每間可售房總收入
衡量每間可售房的總收入，計(jì)算方法是客房收入、餐飲收入和其他收入的總和除以可售房總數(shù)
Two-pack Hotels
同時(shí)容納兩家品牌的酒店地產(chǎn)
該類酒店地產(chǎn)中包括兩家獨(dú)自運(yùn)營的品牌酒店，但是它們同時(shí)分享規(guī)模經(jīng)濟(jì)所帶來的共享資源。
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